Termék adatlap

Rational Kombinált sütő pároló berendezés Vario Cooking Center 211

Ajánlatot kérek

Termék leírása

"Rational Vario Cooking Center 211
Vario cooking center 211 asztali modell, 7 főzési üzemmódban (húsok, hal, zöldségek és köretek, tojásételek, levesek és szószok,tejtermékek
és desszertek, finishing és szervírozás.
Multifunkciós főzőberendezés főzéshez, sütéshez/pirításhoz és frittírozáshoz, VarioCooking®-mód a húsok, halak, zöldségek és köretek, tojásételek, levesek és szószok, tejtermékek és desszertek automatikus elkészítéséhez, a befejezéshez ® és a szervírozáshoz.
Kézi üzemmód a legtöbb, nagykonyhában alkalmazott főzési módhoz. Alkalmas vízben, vagy más folyadékban történő főzésre, sütésre/pirításra és frittírozásra. Két, egymástól függetlenül működtethető serpenyővel
Hőmérséklet tartomány 30 - 250°C. 8.5 collos TFT színes monitor és érintőképernyő, egyértelmű, világos szimbólumokkal. Egyetlen forgógomb a főzési paraméterek beállítására. AutoLift™ emelő és leengedő eszköz (fritőz-, és tésztafőző kosarakhoz).
Térfogat: 100 liter Felület: 42 dm² Kosár kapacítás: 2 x 1/1 GN
Szélesség: 1.140 mm Mélység: 914 mm Magasság: 1.100 mm
Súly: 195 kg Üst peremének magassága: 900 mm
Hideg víz csatlakozás: R3/4´´ for 1/2´´ nyomásálló cső
Víznyomás: 2,2 to 8,8 psi Szennyvíz csatlakozás: DN 40
Látens hőterhelés: 7778 W (276 W/KW)
Érzékelhető hőterhelés: 972 W (34,5 W/KW)
Javasolt levegőcsere*: 1.596 m³/h
Elektromos teljesítmény: 28,2 kW - 3N AC
(vitrocerán lappal): 30,7kW - 3N AC 400-415 V
Biztosíték: 50 A Kábel keresztmetszet: 5 x 10 mm²
Beépített dugalj teljesítmény: 3,6 KW (16A)"

Hasonló termékek

Rational Kombinált sütő pároló berendezés Vario Cooking Center 112L
  • Elektromos/Gáz: elektromos
  • Külső méret: 1102x908x428 mm
  • Teljesítmény: 28 kW
"Rational Vario Cooking Center 112LVario cooking center 112L asztali modell, 7 főzési üzemmódban (húsok, hal, zöldségek és köretek, tojásételek, levesek és szósz...
Rational Kombinált sütő pároló berendezés VarioCooking Center 112T
  • Külső méret: 92x800x400 mm
  • Teljesítmény: 17 kW
"Rational VarioCooking Center 112TVario cooking center 112T asztali modell, 7 főzési üzemmódban (húsok, hal, zöldségek és köretek, tojásételek, levesek és szószo...
Rational Kombinált sütő pároló berendezés Vario Cooking Center 311+
  • Elektromos/Gáz: elektromos
  • Külső méret: 1518x914x1100 mm
  • Teljesítmény: 45 kW
"Rational Vario Cooking Center 311+Vario cooking center 311+ asztali modell, 7 főzési üzemmódban (húsok, hal, zöldségek és köretek, tojásételek, levesek és szósz...
Rational Kombinált sütő pároló berendezés Vario Cooking Center 211+
  • Elektromos/Gáz: elektromos
  • Külső méret: 1140x914x1100 mm
  • Teljesítmény: 30,7 kW
"Rational Vario Cooking Center 211+Vario cooking center 211+ asztali modell, 7 főzési üzemmódban (húsok, hal, zöldségek és köretek, tojásételek, levesek és szósz...
Rational Kombinált sütő pároló berendezés Vario Cooking Center 112+
  • Elektromos/Gáz: elektromos
  • Külső méret: 1208x777x1100 mm
  • Teljesítmény: 17 kW
"Rational Vario Cooking Center 112+Vario cooking center 112T asztali modell, 7 főzési üzemmódban (húsok, hal, zöldségek és köretek, tojásételek, levesek és szósz...
Rational Kombinált sütő pároló berendezés Vario Cooking Center 311
  • Elektromos/Gáz: elektromos
  • Külső méret: 1518x914x1100 mm
  • Teljesítmény: 45 kW
"Rational Vario Cooking Center 311Multifunkciós főzőberendezés főzéshez, sütéshez/pirításhoz és frittírozáshoz, VarioCooking®-mód a húsok, halak, zöldségek és kö...
Rational Elektromos légkeveréses, párásítóval ellátott sütő CombiMaster Plus 102E
"Rational CombiMaster ® Plus 102E10 db GN2/1 edény (külön rendelendő) - napi adagszám: 150-300 - vízbekötés: 3/4"" - szennyvíz bekötés: DIN 50 mm Kombigőzölés a...
Rational Elektromos légkeveréses, párásítóval ellátott sütő CombiMaster Plus CMP 61E
  • Méret: 847x776x782 milliméter
  • Teljesítmény: 11 kilowatt
"Rational CombiMaster ® Plus CMP 61E6 db GN 1/1 (325x530mm) edény (külön rendelendő) - napi adagszám: 30-100 - vízbekötés: 3/4"" - szennyvíz bekötés: DIN 50 mm ...
Rational Elektromos légkeveréses, párásítóval ellátott sütő SCC SelfCooking Center 202E
"Rational SCC SelfCooking Center 202EElektromos üzemű kombinált sütő-pároló - 20 db GN 2/1 (650x530mm) edény (külön rendelendő) - napi adagszám: 300-500 - vízbek...
Rational Elektromos légkeveréses, párásítóval ellátott sütő CombiMaster Plus 62E
"Rational CombiMaster ® Plus 62E6 db GN2/1 edény (külön rendelendő) - napi adagszám: 6-160 - vízbekötés: 3/4"" - szennyvíz bekötés: DIN 50 mm Kombigőzölés a köv...

Céginformációk a Bisnodetól

Bisnode kockázatelemzés

Termék elérhető

Legally Gasztro Kft.
Legally Gasztro Kft. Nagykonyhai sütő-főző berendezés