Húsipari daráló
A húsdaráló nagyon nagy segítséget nyújt a hústermékek feldolgozásában. A behelyezett húst egy meghatározott méretű lyukakkal ellátott rostélyon préselni át, miközben egy forgókés aprítja, darálja a húst. Több teljesítménnyel rendelkező verzió található a piacon, annak függvényen, milyen felhasználási célokra szánjuk a készüléket. Vannak ipari készülékek állandó üzemre, ezek nagy mennyiségű húst képesek feldolgozni rövid időn belül, de persze kisebb teljesítményű készülékek is fellelhetőek, ha éppen egy boltban van rá szükség.
A Táblázat.hu leegyszerűsíti a beszerzést: itt hatékonyan térképezheti fel a kínálatot és gyűjthet be ajánlatokat több releváns cégtől egyszerre.
A húsdaráló nagyon nagy segítséget nyújt a hústermékek feldolgozásában. A behelyezett húst egy meghatározott méretű lyukakkal ellátott rostélyon préselni át, miközben egy forgókés aprítja, darálja a húst. Több teljesítménnyel rendelkező verzió található a piacon, annak függvényen, milyen felhasználási célokra szánjuk a készüléket. Vannak ipari készülékek állandó üzemre, ezek nagy mennyiségű húst képesek feldolgozni rövid időn belül, de persze kisebb teljesítményű készülékek is fellelhetőek, ha éppen egy boltban van rá szükség.
A Táblázat.hu leegyszerűsíti a beszerzést: itt hatékonyan térképezheti fel a kínálatot és gyűjthet be ajánlatokat több releváns cégtől egyszerre.
1. Mekkora daráló kapacitásra lenne szükségünk?
Legfontosabb, hogy mekkora mennyiséget szándékozunk feldolgozni a berendezéssel. Nem mindegy hogy ipari mennyiségeket vagy éppen áruházi kiszolgálásra szánt mennyiségeket kell feldolgoznunk. A feldolgozási sebesség 120 kg/órától egészen 1200 kg/óráig terjedhet, így megrendelés előtt mindenképpen mérjük fel az egyéni igényinket és aszerint válasszunk.
2. Hány literes tárolóegységgel rendelkezzen?
A gép egyik fő ismérve a tároló tartály, amiben a feldolgozandó húsárut lehet tárolni. A méret befolyásolja, hogy mennyi húst képes közbeavatkozás nélkül feldolgozni. Minél nagyobb annál jobb elv itt is érvényes, de ha nincs szükségünk egyszerre nagyobb mennyiség ledarálására, hanem inkább több kisebb adagot akarunk elkészíteni, akkor bőven beérhetjük egy csekélyebb tároló egységgel is. 2-90kg kapacitású tároló egységekkel felszerelt húsdarálók kaphatóak a piacon.
3. Milyen darálási méretet szeretnénk elérni?
Gondoljuk át, milyen finom darálékra lenne szükségünk. Különböző termékekhez más-más finomságú hús az ideális. Lehetőségünk van átmeneti méretű szemcsenagyságot megadni, ami szinte mindenhez felhasználható kompromisszumokkal. De, ha kimondottan durva vagy nagyon finom darálékot szeretnénk előállítani, akkor említsük meg ajánlatkérésünkben.
4. Mekkora igénybevételnek lenne kitéve a gép?
Adjuk meg milyen gyakori használatra szánjuk a darálót. Bizonyos gépek nem használhatóak folyamatos üzemben, mert túlmelegednek a mozgó egységek, motor, csapágy, penge. Ha folyamatos üzemű fűrészt keresünk, mindenképpen említsük meg az ajánlatkérésben.
5. Mozgatható vagy fix telepítésű készüléket keresünk?
A berendezések kaphatóak mozgatható és fixen telepíthető változatban. Annak függvényében válasszunk, hogy mekkora a darabolandó húsáru, illetve melyiket egyszerűbb mozgatni a húst vagy a gépet.
6. Milyen áramforrás áll rendelkezésre a telepítés helyén?
A gépek többsége 230V feszültségről üzemel, de ha nagyobb teljesítményű készüléket választunk, annak már szükséges lehet 400V három fázisú feszültség. Amennyiben nem áll rendelkezésre három fázis ne feledjük megemlíteni az ajánlatkérésben. Ha mind a kettő rendelkezésre áll, adjuk meg melyik lenne a számunkra a legelőnyösebb.
7. Igen jelentős különbségek lehetnek a különböző cégek áraiban és feltételeiben, ezért mindig több cég ajánlatát kérjük be és hasonlítsuk össze. Ezt 2 perc alatt, minden kötelezettség nélkül megtehetjük a következő ajánlatkérő ív kitöltésével.
| Szerző: Kócsi Norbert |
