Nagykonyhai elszívóernyő
A nagykonyhai elszívóernyők kifejezetten nagy igénybevételhez vannak tervezve, jó szolgálatot tesznek éttermek, szállodák, illetve más vendéglátóipari egységek konyháiban, a különféle főzőberendezések fölé szerelve. Legfontosabb feladatuk elszívni a zsír és ételszagot, ezáltal megakadályozva, hogy az beleivódjon a vendégek és a személyzet ruháiba, illetve, hogy az még véletlenül se juthasson ki a konyhából. Ezen felül rendelkezhetnek légbefúvással is, ami gondoskodik a helység szellőztetéséről illetve a levegő megfelelő klimatizálásáról, a különböző szűrőknek köszönhetően pedig gondoskodik a megfelelő higiéniai tisztaságról.
A Táblázat.hu leegyszerűsíti a beszerzést: itt hatékonyan térképezheti fel a kínálatot és gyűjthet be ajánlatokat több releváns cégtől egyszerre.
.jpg)
A nagykonyhai elszívóernyők kifejezetten nagy igénybevételhez vannak tervezve, jó szolgálatot tesznek éttermek, szállodák, illetve más vendéglátóipari egységek konyháiban, a különféle főzőberendezések fölé szerelve. Legfontosabb feladatuk elszívni a zsír és ételszagot, ezáltal megakadályozva, hogy az beleivódjon a vendégek és a személyzet ruháiba, illetve, hogy az még véletlenül se juthasson ki a konyhából. Ezen felül rendelkezhetnek légbefúvással is, ami gondoskodik a helység szellőztetéséről illetve a levegő megfelelő klimatizálásáról, a különböző szűrőknek köszönhetően pedig gondoskodik a megfelelő higiéniai tisztaságról.
A Táblázat.hu leegyszerűsíti a beszerzést: itt hatékonyan térképezheti fel a kínálatot és gyűjthet be ajánlatokat több releváns cégtől egyszerre.
1. Főzősor vagy főzősziget fölött használná a nagykonyhai elszívóernyőt?
Az elszívóernyő kialakítása szempontjából fontos, hogy hol szeretné felhasználni azt. Fal melletti főzősor fölé célszerűbb a fali elszívók alkalmazása, különálló főzőszigetek fölé azonban a mennyezeti kivitel használata indokolt.
2. Légbefúvásos ernyőre van szüksége?
A konyhai elszívóberendezések által eltávolított levegőmennyiséget valahogyan mindenképp pótolni kell a helyiségben, különösen akkor, ha ott gázüzemű berendezések is működnek. Ezt szellőztetéssel is meg lehet oldani (nyitott ablak/ nagyobb térrel való összenyitás), sokkal hatásosabb azonban az ernyőn keresztüli légcsere. Fontos továbbá a nagy hőleadó berendezések (pl. olajsütők) környezetében az azt használó személy számára kellemes munkakörülményeket teremteni. A légbefúvással rendelkező ernyők biztosítják a termikus komfortot, és az egész konyha számára megfelelő minőségű és mennyiségű levegőt.
3. Mekkora méretű elszívó a megfelelő az Ön számára?
Az elszívóernyő méretét úgy célszerű kiválasztani, hogy az (vagy egész számú többszöröse) alkalmazkodjon a főzősor/főzősziget hosszúságához és szélességéhez. Ha alacsony a belmagasság, gondolja át, hogy milyen magas elszívóernyő lenne még megfelelő, anélkül, hogy akadályt képezne. Adja meg, milyen hosszúságú, szélességű és magasságú elszívóberendezés lenne Önnek megfelelő. A nagykonyhai elszívóernyőket egyedi méretekben is készíthetik, igazodva a konyha és a főzőpultok méreteihez.
4. Mekkora méretű elszívócsonkkal rendelkezzen a berendezés?
A berendezések elszívócsonkjai jellemzően 250; 300 mm átmérővel készülnek, azonban sok esetben változtatható méretűek, illetve számuk egynél több is lehet. Ha nagyobb teljesítményű elszívó-ventillátor van a rendszerben, ahhoz nagyobb elszívócső méret, vagy ha nagy kiterjedésű az ernyő, több elszívócső ajánlott. Ha már kiépített rendszerbe akarja bekötni az ernyőt, a csonk méretét úgy kell megválasztani, hogy ahhoz átalakítás nélkül lehessen csatlakoztatni. Ajánlatkéréskor adja meg az elszívócsonk (ok) Ön által preferált számát és méretét (pl. 2x250 mm).
5. Rendelkezzen az elszívó beépített ventilátorral?
Amennyiben nem áll rendelkezésre, vagy nem helyezhető el megfelelően külsőleg az elszívó ventilátor, az az elszívóernyő belsejébe is beépíthető. A ventilátornak illetve az azt hajtó motornak azonban jelentős zajkibocsátása van, így olyan helyeken ahol előírt a legfeljebb 60 dB-es zajszint, ezen konstrukció használata nem javasolt, avagy gondoskodni kell a megfelelő zajárnyékolásról.
6. Milyen egyéb igényeket támaszt a nagykonyhai elszívóernyővel szemben?
A nagykonyhai elszívóernyőkhöz az eddigiekben nem részletezett, számos további kiegészítő szerkezet elérhető. Ha valamilyen egyéb igénye támadt, jelezze azt ajánlatkérésében. Választhat a hagyományosan alkalmazott labirint-szűrő helyett, alumínium lemezes kondenzációs szűrőt. Lehetőség van világítótestek beépítésére is a megfelelő látási viszonyok megteremtéséhez. Bizonyos típusokhoz pedig rendelhető UV technológiás tisztító is, amely tartósan megakadályozza a lerakódásokat, így a kellemetlen szagokat és a tűzveszélyt is megszünteti.
7. Igen
jelentős különbségek lehetnek a különböző cégek áraiban és feltételeiben, ezért mindig több cég ajánlatát kérjük be és hasonlítsuk össze. Ezt 2
perc alatt, minden kötelezettség nélkül megtehetjük a következő
ajánlatkérő ív kitöltésével.
| Szerző: Kócsi Norbert |
