Sütőipari adagológép
A sütőipari adagológépek pékségekben és egyéb élelmiszeripari tevékenységet folytató helyeken használatos berendezések. A legtöbb esetben keverő-, és adagolófunkciót is ellátnak. Különböző közegek, mint például víz keverésére alkalmasak. Lehetővé teszik a felhasználó számára, hogy pontos mennyiségű és megfelelő hőmérsékletű vizet használjon fel, mely hozzájárul a tökéletes minőségű termékek gyártásához.
A Táblázat.hu leegyszerűsíti a beszerzést: itt hatékonyan térképezheti fel a kínálatot és gyűjthet be ajánlatokat több releváns cégtől egyszerre.
A sütőipari adagológépek pékségekben és egyéb élelmiszeripari tevékenységet folytató helyeken használatos berendezések. A legtöbb esetben keverő-, és adagolófunkciót is ellátnak. Különböző közegek, mint például víz keverésére alkalmasak. Lehetővé teszik a felhasználó számára, hogy pontos mennyiségű és megfelelő hőmérsékletű vizet használjon fel, mely hozzájárul a tökéletes minőségű termékek gyártásához.
A Táblázat.hu leegyszerűsíti a beszerzést: itt hatékonyan térképezheti fel a kínálatot és gyűjthet be ajánlatokat több releváns cégtől egyszerre.
1. Milyen teljesítményű adagológépet szeretne?
A készüléken be lehet állítani, hogy egyszerre mekkora mennyiséget és ezt óránként hányszor legyen képes teljesíteni. Az adagolási elvek különböznek ezért az adagolható mennyiség is változhat gépenként. Ha van elképzelésünk a berendezés fontos technikai paraméterei illetően, mint a maximális adagolási mennyiség literben vagy kilogrammban és a gép teljesítménye, liter/óra mértékegységben, ha nem akkor adjuk meg, mennyi anyagot szeretnénk egyszerre kimérni (liter vagy kilogramm) és egy időközönként (pl.: óra) hányszor hajtsa végre.
2. Milyen anyagot szeretne adagolni?
Különböző anyagokat lehet adagolni ezekkel a gépekkel, de nagyságrendileg meg kell adni, hogy milyen halmazállapotú anyagot kíván használni. Különbséget kell tenni, híg folyadék, sűrű folyadék (krém), szilárd (por, granulátum) adalékok között, mert az adagolások elve különbözhet.
3. Milyen csőcsatlakozási méretre vagy mekkora tartályra van szüksége?
Érdemes figyelembe venni az adagológép csatlakozó méretét, hogy gond nélkül csatlakoztatni tudjuk a megfelelő helyre. A csatlakozó méretet colban (”) szokás megadni. Az adagolót elláthatjuk tartállyal is, ha nem áll rendelkezésre külső, beköthető anyagforrás. Ebben az esetben a tartály szükséges kapacitását vagy a gép mellet lévő szabad területét adjuk meg.
4. Mennyi programot szeretnénk rögzíteni a gépben?
Az adagológépek rendelkeznek memóriával, melybe beprogramozhatóak a számunkra szükséges adagolási értékeket. Akár 99 program (recept) tárolására is alkalmasak egyes típusú gépek.
5. Milyen pontosságú adagolásra van szüksége?
Az adagolás során minden esetben van hibája a beállított adagolási mennyiségnek, amely az egyes géptípusok esetén eltérő mértékű. A hőmérséklet és a mennyiség pontosságának eltérését a gyártó +/- XX %-ban adja meg.
6. Kézi vagy automata rendszert szeretne?
Az üzem kapacitásától és az elkészítendő termékek számától függ, hogy milyen rendszert szeretnénk kiépíteni. Kézi használatú gépnél mindenképpen szükség van emberi munkaerőre az üzemeltetéshez, viszont az automatizált berendezés választása esetén, a gép külső beavatkozás nélkül képes üzemelni és a nagy igényeket is képes kielégíteni ott ahol erre szükség van.
7. Igen
jelentős különbségek lehetnek a különböző cégek áraiban és feltételeiben, ezért mindig több cég ajánlatát kérjük be és hasonlítsuk össze. Ezt 2
perc alatt, minden kötelezettség nélkül megtehetjük a következő
ajánlatkérő ív kitöltésével.
| Szerző: Kócsi Norbert |
