Porcelán kés
A porcelán kések a modern konyha elengedhetetlen eszközei, mivel sokkal hatékonyabbnak bizonyulnak acélból készült társaiknál. A porcelán kés legfontosabb alapanyaga a cirkon, amely egy vékony áttetsző ritka érc. Előnye, hogy éle sohasem tompul, keményebb az acélnál, illetve nem rozsdásodik, valamint gyönyörűen dekorálhatók. A porcelán kések hazája Japán, ahol a sushi elkészítésének nélkülözhetetlen részeként szolgál.
Nagy hátránya azonban, hogy porcelán alapjának köszönhetően sokkal kényesebb, mint a hagyományos kések, éppen emiatt nagyon óvatosan kell velük bánni. Alkalmatlan csontok, fagyasztott ételek felvágásához. Csak fa, valamint műanyag vágódeszkán használható.
A Táblázat.hu leegyszerűsíti a beszerzést: itt hatékonyan térképezheti fel a kínálatot és gyűjthet be ajánlatokat több releváns cégtől egyszerre.
A porcelán kések a modern konyha elengedhetetlen eszközei, mivel sokkal hatékonyabbnak bizonyulnak acélból készült társaiknál. A porcelán kés legfontosabb alapanyaga a cirkon, amely egy vékony áttetsző ritka érc. Előnye, hogy éle sohasem tompul, keményebb az acélnál, illetve nem rozsdásodik, valamint gyönyörűen dekorálhatók. A porcelán kések hazája Japán, ahol a sushi elkészítésének nélkülözhetetlen részeként szolgál.
Nagy hátránya azonban, hogy porcelán alapjának köszönhetően sokkal kényesebb, mint a hagyományos kések, éppen emiatt nagyon óvatosan kell velük bánni. Alkalmatlan csontok, fagyasztott ételek felvágásához. Csak fa, valamint műanyag vágódeszkán használható.
A Táblázat.hu leegyszerűsíti a beszerzést: itt hatékonyan térképezheti fel a kínálatot és gyűjthet be ajánlatokat több releváns cégtől egyszerre.
