Lágyfagylaltgép
A lágyfagylaltgép egy olyan vendéglátó-ipari berendezés, amellyel lágy, krémes állagú fagylaltot állíthatunk elő. Egyes típusok éjszakai hűtéssel, tartályhűtéssel, több tartállyal, a fagylaltkeménység beállításáért felelős digitális szabályzóval és adagszámlálóval rendelkeznek. Fagylaltkészítésnél a folyékony állapotú fagylaltlét vagy a vízzel kevert fagylaltport a lágyfagylaltgépben elhelyezkedő tartályba kell önteni. A fagylaltlé a tartály alatt található fagyasztóhengerbe kerülve krémesen szilárd állagú lesz. A kész lágy fagylaltot az adagoló karok segítségével mérhetjük tölcsérekbe.
A Táblázat.hu leegyszerűsíti a beszerzést: itt hatékonyan térképezheti fel a kínálatot és gyűjthet be ajánlatokat több releváns cégtől egyszerre.
A lágyfagylaltgép egy olyan vendéglátó-ipari berendezés, amellyel lágy, krémes állagú fagylaltot állíthatunk elő. Egyes típusok éjszakai hűtéssel, tartályhűtéssel, több tartállyal, a fagylaltkeménység beállításáért felelős digitális szabályzóval és adagszámlálóval rendelkeznek. Fagylaltkészítésnél a folyékony állapotú fagylaltlét vagy a vízzel kevert fagylaltport a lágyfagylaltgépben elhelyezkedő tartályba kell önteni. A fagylaltlé a tartály alatt található fagyasztóhengerbe kerülve krémesen szilárd állagú lesz. A kész lágy fagylaltot az adagoló karok segítségével mérhetjük tölcsérekbe.
A Táblázat.hu leegyszerűsíti a beszerzést: itt hatékonyan térképezheti fel a kínálatot és gyűjthet be ajánlatokat több releváns cégtől egyszerre.
1. Mekkora kapacitású lágyfagylaltgépet szeretne?
A fagylaltgépek kapacitása modellenként eltérhet, így a feltételezhető forgalomhoz kell igazodni. Amennyiben sok emberre számít, érdemes egy nagyobb kapacitású gépet választani, amely akár 550 adag/ órás teljesítményre is képes. Kisebb forgalmú helyek esetén elég lehet a 250 adag/órás teljesítmény is.
2. Hány karral rendelkezzen a gép?
Ha többféle fagylaltot is szeretne árulni, válasszon több karral rendelkező gépet. A három karral rendelkező gépek általában csak kétféle fagylaltot és a kettő keverékének adagolására alkalmasak, így kérjük, adja meg azt is, hogy hány féle fagylaltot szeretne árusítani.
3. Mekkora legyen a lágyfagylaltgép befoglaló mérete?
A felhasználási hely méretét figyelembe véve válasszon fagylaltgépet, hogy biztosan elférjen a kiszemelt helyen a gép.
4. Milyen áramforrás áll rendelkezésre?
A gépek elérhetőek 220V és 400V kivitelben is, ám fontos megnézni, hogy a rendeltetési helyén milyen áramforrás érhető el. A nagyobb teljesítményű gépeknek mindenképpen szükséges a 3 fázis (400V) megléte, még kisebb teljesítményűek kaphatóak 220V kivitelben is.
5. Van-e súlybeli korlátozás?
Előfordulhat, hogy a kisebb fagylaltgépeket egy polcra vagy asztalra szeretnénk elhelyezni, vagy egy nagyobbat egy állványra vagy dobogóra. Ezeknek a tartószerkezeteknek a teherbírása korlátozott, így amennyiben szükséges, ügyeljünk oda a fagylaltgép súlyára is.
6. Milyen egyéb funkcióra van szüksége?
Több kiegészítő funkcióval is segíthető a fagylaltgép használata és a fogyás nyomon követése. Vannak gépek, amelyek beépített digitális számlálóval vagy mosóprogrammal rendelkeznek és van olyan is, amelyiknek szabályozható a hőmérséklete, ezzel pedig a fagylalt állaga, keménysége változtatható. Mindezek mellet vannak olyan gépek is, amik képesek “csíkot” is rakni a fagylaltra, ezek általában valamilyen ízesítő (gyümölcs vagy egyéb ízű) anyagok.
7. Igen
jelentős különbségek lehetnek a különböző cégek áraiban és feltételeiben, ezért mindig több cég ajánlatát kérjük be és hasonlítsuk össze. Ezt 2
perc alatt, minden kötelezettség nélkül megtehetjük a következő
ajánlatkérő ív kitöltésével.
| Szerző: Kócsi Norbert |
